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【自宅でコールドプレスジュース】子どもに飲ませたい健康レシピ3選

健康にいいと言われているコールドプレスジュースは、育ち盛りの子供たちにこそ飲ませたいジュースです。市販のジュースは添加物が多く、美味しいですが体には悪影響です。

子供と一緒に毎日、体にいいジュースが飲みたいと考えているお母さんに、今回は自宅で簡単に作れる「子供の飲ませたい健康レシピ」をご紹介します。

パインとオレンジのコールドプレスジュース

コールドプレスジュースを作るためには、スロージューサーを用意する必要があります。普通のジューサーやミキサーでは、大事な栄養素が破壊されてしまうからです。また、しっかり栄養を取りたい場合は、素材を加熱しないことが大事です。

https://cookpad.com/recipe/3037025

こちらのレシピは、オーソドックスなフルーツジュースのレシピです。子供が飲むジュースは「酸味控えめ、甘味多め」が大事です。折角作っても「美味しくない」と言われて飲んでくれなければ意味がないからです。

まずはこのような、オレンジやパインの甘味の強いジュースから作ってみましょう。野菜を加えたい場合は、甘いジュースをベースに少しずつ加えていくといいでしょう。

ほうれん草のコールドプレスジュース

子供に野菜を食べて欲しい!でも食べてくれない!とお困りのお母さんも多いでしょう。そこで、フルーツを多めに使ったほうれん草ジュースがおすすめです。

https://cookpad.com/recipe/3036636

ほうれん草、いちご、はっさく、オレンジ、青りんごを使ったレシピです。家にあるフルーツを組み合わせてもいいと思います(ただしバナナなどの水分の少ない果物は使えません)。甘味を足すために、はちみつを使う人もいます。

スロージューサーで作る自家製「豆乳」

また、お子さんのために自宅で無添加の豆乳を作りたい、という人も多いでしょう。スロージューサーがあれば、自家製の豆乳を作ることもできます。

https://cookpad.com/recipe/2387630

豆乳が作れる、ということは「にがり」を使って豆腐を作ることもできますから、アレンジ方法がいろいろあって楽しいですね。好き嫌いの多い子供たちの要望にも応えることができそうです。一緒に作ることで、好き嫌いが改善されるかもしれません。

福永知世

1983年青森市生まれ、宮城学院女子大卒。福永緑丸名義で共著『怪談実話コンテスト傑作選 痕跡』(メディアファク トリーMF文庫)がある。http://mil...

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